红血桃是什么 红血桃资料介绍

 
红血桃是一个传承了百年的老品种,早在明朝时就是朝中贡品,皇帝朱元璋非常喜欢吃。属于湖北特有的一种老品种桃子在我们当地土话叫猪血桃,因果肉及汁液呈鲜红色、壮似猪血而得名。其实血桃有一个文艺的名字叫“红花雨露”,因其色泽鲜艳、口感爽脆、营养丰富深受人们的喜爱。
中国被誉为桃树的故乡,桃是我们日常生活中比较常见的一种水果,而今天小编所要与大家分享的一种水果被叫做为血桃,属于桃类的一种,血桃与其他的水果一样,既可以生吃,也可以制作为桃脯,除此之外,血桃还具有很多其他的养生功效,下面就随小编一同来认识一下血桃是怎样一种水果,适合与哪些人群食用,以及它又有着哪些经营价值呢?
红血桃是什么 红血桃资料介绍
汁水肉如血
什么是血桃?血桃几月份成熟?
血桃外表是暗红色毛毛糙糙的没什么看头。个头也不大,头有点尖尖的。可是一口咬开里头的瓤是血丝般的红,就像身体上的红色血管,一根根,连汁水都是血红色。那么的浓烈、沁入心脾。这种桃子叫做“血桃”。
血桃为枝江血桃,色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色,品质上乘。一般在每年的六月中旬成熟,五月中到五月底为早熟血桃,血桃成熟后单果重160克,最大300克,果近圆形,果面紫红色,果肉鲜红色,其汁如血,含糖15%,甘甜可口,风味精美,品质上等,在通风透气清凉环境可自然贮存7-10天。
 
枝江血桃初长成
血桃,果肉脆甜,肉质鲜嫩,汁多味美,纯甜无酸味,七成熟左右时,果肉微红,口感爽脆,等到8-9成熟时,血桃果肉通红,可用手轻易掰开,口感脆中带点软糯,纯甜、无酸。熟透的血桃果肉鲜红如血,可用手掰开、离核软甜多汁。
血桃是我从小吃到大的一种桃子,但是也有很多年没有吃到过了,小时候我家门前的院子里就种了十几颗血桃树,每年6月中旬血桃成熟的时候每天爬到树上吃,初中的时候因桃树的数龄太大,树老化结果不多砍掉了,从那以后就没有再吃到过血桃(一颗血桃树只能维持3-5年)。
 
被我咬了一口的血桃
因为血桃外观卖相不好看,再加上血桃个头小,产量也比不上其他品种的桃子,种植血桃的越来越少。因血桃色泽鲜艳,口感好,营养丰富,这几年我们镇上开始有小面积的种植,且每年的收购价均高于其他品种的桃子。但是血桃整体的产量并没有很多,基本都还是湖北省内消化,外地很难吃到正宗的老血桃。
 
一个个美艳的血桃
血桃果实为核果,外皮有短毛,成熟期在端午节前后,成熟后的血桃,果肉多汁,桃子用手轻轻一掰,就分为两半,果肉与核完全分离,核上不沾一点果肉,果肉上也不沾一点核的碎渣,吃起来既爽口又方便,刚摘的中华血桃先是脆甜口感的,放两天以后,就会变成稍糯甜一些,可以适合不同人的口感。
 
非常轻松的离核
血桃分早、中、晚熟。成熟周期仅有15—20天,颜色鲜艳,果皮表面有2/3以上的红晕,果肉呈大红色或紫红色,肉质相对较硬,脆甜,可溶性糖高达10.11%,熟后果肉和果核完全分离,果肉和果汁血红色,故又名“中华血桃”由于风味独特所以保留至今。
 
吃货小天设计哈哈
血桃据营养学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位!
血桃果实除供生食外,还可制作罐头、桃脯、桃酱及桃干等。桃树的根、叶、花、种仁等均可入药。性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。桃子也可做为药方来使用!
 
新鲜的血桃新鲜的果肉
《黄帝内经》讲:“五谷为养,五果为助”。水果、蔬菜等都是作为主食的辅助、补益和补充,而桃就是五果之一。生桃有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,做成果脯食,可养颜色。孙思邈说:桃为肺之果,肺病患者应食桃。适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
 
如血般的桃子肉
血桃每天的颜色和口感都不同,放了几天的血桃颜色变成深红色,甜度也增加了,口感从脆甜变成软绵。也会越来越甜,我们有有分空运和陆运,空运发顺丰空运,EMS空运,陆运有中通陆运,圆通陆运,尽量发7-8成熟以上的果子,保证口感。
血桃的营养价值
血桃有补血补气,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。血桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的幻想帮助食物。血桃含钾多,含钠少,合适水肿病人食用。血桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经跌打损伤等帮助治疗。血桃仁提取物有抗凝血作用,并能克制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压降落,可用于高血压病人的帮助治疗。

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